Beef Yakiniku

Yakiniku merupakan makanan yang memiliki banyak kandungan gizi yang diperlukan tubuh. Masakan ini sendiri merupakan masakan daging seperti sapi, domba, ataupun ayam. Yakiniku biasanya dimakan bersamaan dengan kecap asin dan wijen, Terkadang juga bersamaan dengan sayuran seperti paprika.

Bahan :

  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt brown sugar
  • 1 sdt jahe yang sudah dihaluskan
  • 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
  • ½ cangkir saus Kikkoman atau saus kedelai
  • 1 sdt madu
  • ¼ sdt bubuk cabe
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 batang daun bawang
  • ½ cangkir kaldu ayam
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 sdt wijen sangrai

Cara membuat :

  1. Campurkan semua bumbu saus, masak hingga mendidih pada panci, Kemudian angkat, saring dan dinginkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan paprika.
  3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan saus yang telah dibuat dan kaldu ayam. Masak hingga air menyusut
  5. Tambahkan sedikit garam dan merica. Kemudian masukkan tumisan bawang bombay dan paprika ke dalam panci. Angkat.
  6. Yakiniku siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *