Serikaya Palembang

Bahan :

  • ½ cup gula pasir
  • 200 ml santan
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 butir telur
  • air untuk mengukus secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Iris daun pandan, Blender dengan 1 cup air, dan saring.
  2. Campurkan Pandan dengan santan dan Aduk rata.
  3. Kocok telur, tambahkan gula pasir dan aduk rata, lalu tambahkan garam dan aduk rata.
  4. Masukkan pandan ke adonan.
  5. Kukus hingga matang.
  6. Serikaya Palembang siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *