Sate Jamur

Bahan :

  • 1 bonggol jamur tiram (cuci bersih)
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ saus tiram
  • ½ saus cabe
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • mentega secukupnya
  • minyak secukupnya

Bumbu Halus :

  • ½ sdt ketumbar
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 biji cabe rawit

Cara Membuat :

  1. Panaskan air, rebus jamur, angkat, dan tiriskan.
  2. Dinginkan, peras, dan suwir – suwir jamur.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan jamur ke dalam mangkuk.
  5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabe, dan bumbu halus. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  6. Tusuk suwiran jamur dengan tusuk sate dan lakukan sampai suwiran habis.
  7. Sate Jamur siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *