Churros

Bahan :

  • 250 ml air
  • 150 g tepung terigu
  • 100 g mentega tawar
  • ΒΌ sdt garam
  • 3 butir telur

Bahan Coklat :

  • 200 g dark coklat
  • 220 ml susu segar

Taburan :

  • Gula
  • Cinnamon (bubuk kayu manis)

Cara Membuat :

  1. Didihkan air, masukan mentega dan garam. Masak sampai agak mendidih.
  2. Masak menggunakan api sedang kemudian masukan tepung terigu dan aduk rata hingga tidak menggumpal lagi. Angkat dan dinginkan.
  3. Lelehkan coklat dan susu, sisihkan.
  4. Tambahkan telur kedalam adonan dan aduk rata kemudian masukan kedalam plastik segitiga dan menggunakan spuit untuk mencetak churros.
  5. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Campurkan bahan taburan dan balurkan ke churros.
  7. Churros siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *