Telur Gabus

Bahan :

  • 250 gr tepung kanji
  • 150 gr keju cheddar parut
  • 2 btr telur ayam
  • 1 sendok teh garam halus
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung kanji, garam dan keju parut. Aduk hingga merata, sisihkan sejenak.
  2. Kocok telur dengan mixer sampai mengembang dan pucat.
  3. Tuang kocokan telur kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan.
  4. Campur terus adonan hingga rata dan kalis.
  5. Bentuk adonan dengan menggulungnya memanjang. ( Ukuran bisa disesuaikan )
  6. Goreng adonan yang sudah dibentuk sampai benar-benar matang, Angkat dan tiriskan
  7. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Telur gabus siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *